Célébration Option # 1:

46.75$/pers. +tx.

(Groupe de 40 personnes et moins: 49.75$/pers.)
Menu enfant (12 ans et moins) : Potage + plat à moitié prix

 

Mises en bouches: (Service aux plateaux)

  • Bouchée de fromage crémeux au miel, poire confite au rhum et noisettes aux épices
  • Mousseline de saumon fumé et canneberges au vin rouge

Ou: (Option végan)

  • Bruschetta de L’Odika; tomates confites et tomates fraîches, olives Kalamata et fauxmage de cajou (végan)
  • Canapé de fauxmage de cajou, marmelade d’oignons et figues (végan)

 

 

Potage: (Inclus)

  • Crème de légumes racines rôtis, cari rouge et sésame grillé (végane) (sg)

Pain et beurre inclus

 

 

Plats Principaux: (Faire 1 choix)

  • Kale cari, coco et patate douce accompagné de pita rôti et crémeux de cajou (végan) (sg)
  • Poitrine de poulet grillée, crème forestière dijon et parmesan Grana Padano, gratin de pommes de terre et purée de légumes
  • Mignon de porc grillé sauce forestière au poivre, purée de légumes racines grillés et Ratatouille à l’ancienne

 

4e services:

  • Café, thé (lait, sucre)

 

*Frais de découpe pour le gâteau 3,50$/pers.

Célébration Option # 2 

57$/pers. +txé.

(Groupe de 40 personnes et moins: 60$/pers.)
Menu enfant (12 ans et moins) : Potage + plat à moitié prix

 

Mises en bouches: (Service aux plateaux)

  • Bouchée de fromage crémeux au miel, poire confite au rhum et noisettes aux épices
  • Mousseline de saumon fumé et canneberges au vin rouge

Ou: (Option végan)

  • Bruschetta de L’Odika; tomates confites et tomates fraîches, olives Kalamata et fauxmage de cajou (végan)
  • Canapé de fauxmage de cajou, marmelade d’oignons et figues (végan)

 

Entrées froides: (Faire 1 choix)

  • Notre césar (Sauce maison, bacon fumé, croûtons à l’huile d’olives et parmesan Grana Padano, oignons perles caramélisés) (disponible sg)
  • Tartare de saumon épicé à l’avocat (Sauce Sambal Oelek, zeste de citron, échalotes, amandes et piments)
  • Notre césar végane

 

Potage: (Inclus)

  • Crème de légumes racines rôtis, cari rouge et sésame grillé (végane) (sg)

Pain et beurre inclus

 

Plats Principaux: (Faire 1 choix)

  • Kale cari, coco et patate douce accompagné de pita rôti et crémeux de cajou (végan) (sans gluten)
  • Poitrine de poulet grillée, crème forestière dijon et parmesan Grana Padano, gratin de pommes de terre et purée de légumes
  • Mignon de porc grillé sauce forestière au poivre, purée de légumes racines grillés et Ratatouille à l’ancienne

 

5e services:

  • Café, thé (lait, sucre)

 

*Frais de découpe pour le gâteau 3,50$/pers.

Célébration Option # 3

68$/pers. +tx.

(Groupe de 40 personnes et moins: 71$/pers.)
Menu enfant (12 ans et moins) : Entrée chaude + plat à moitié prix

 

Bouchées apéritives: (Service au plateaux)

  • Barquette de confit de canard du Québec , figue et roquette
  • Verrine de homard, calrose et portobello teriyaki

Ou: (Option végan)

  • Bruschetta de L’Odika; tomates confites et tomates fraîches, olives Kalamata et fauxmage de cajou (végan)
  • Canapé de fauxmage de cajou, marmelade d’oignons et figues (végan)

 

Entrée froide: (Faire 1 choix)

  • Mousseline de saumon fumé à chaud à l’érable, canneberges au vin rouges et crêpe aux épices
  • Notre césar (Sauce maison, bacon fumé, croûtons à l’huile d’olives et parmesan Grana Padano, oignons perles caramélisés) (disponible sg)
  • Notre césar végane

 

Entrée chaude: (Faire 1 choix)

  • Côtes levées sauce de l’Odika et chips salées maison (sg)
  • Spanakopitas (Végan) (Un mélange de fauxmage, de noix de cajou et d’épinards, pâte feuilletée et caramel balsamique)

 

Plat principal: (Faire 1 choix)

  • Kale cari, coco et patate douce accompagné de pita rôti et crémeux de cajou (végan) (sans gluten)
  • Poitrine de poulet grillée, crème forestière dijon et parmesan Grana Padano, gratin de pommes de terre et purée de légumes
  • Mignon de porc grillé sauce forestière au poivre, purée de légumes racines grillés et Ratatouille à l’ancienne

 

5e services:

  • Café, thé (lait, sucre)

 

*Frais de découpe pour le gâteau 3,50$/pers.

Desserts à la carte: (Supplément de 15$)

 

  • Douceur d’érable (mousse caramel, pommes confites au citron, glaçage abricot et érable, noisettes torréfiées)
  • Tartelette citron (4’’ garnie de crème citron, nappage brillant à l’abricot, meringue italienne au gingembre, streusel de noisettes)
  • Mousse de chocolat noir, farce noisette et caramel salé (mousse au chocolat, insert à la noisette et coulis de caramel salé)
  • Gâteau fromage, agrumes et chocolat (gâteau style mousse, marmelade d’agrumes et coulis de chocolat)

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Le prix de la salle varie selon les forfaits et l'occupaiton, entre 1 100$ et 4 500$

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Un minimum de 40 personnes par événement sont mandatoires pour la tarification actuelle, certains frais supplémentaires peuvent s'ajouter si une participation est sous le nombre minimal. 

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Possibilité de bouchées et amuse-gueules sur demande.

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Des frais de coupe de gâteau peuvent s'appliquer selon le forfait

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Veuillez noter qu'il est possible de changer ou d'ajouter des items aux

menus. Naturellement les prix peuvent alors changer. De plus un frais

de gestion de 5% sera alors appliqué.