Un endroit chic et rustique pour célébrer

Le Moulin à laine d’Ulverton est l’endroit idéal pour célébrer un mariage, un anniversaire ou tout autre événement que l’on voudrait mémorable. Avec son bâtiment classé historique par le Ministère de la culture du Québec, sa rivière, le pont couvert, le pont suspendu et sa magnifique forêt, traversée par cinq kilomètres de sentiers, le site du Moulin à laine d’Ulverton est tout à fait unique au Québec.

Profitez donc de nos forfaits avantageux pour réserver nos installations. Pour tous les détails vous pouvez nous contacter au 819 826-3157.

Nos forfaits

Le prix de la salle varie selon l’occupation entre 1,100$ et 4,500$. Certains frais supplémentaires peuvent s’ajouter si une participation est sous le nombre minimal. Frais de coupe de gâteau de 3,50$ par personne.

Célébration 1

  • Tarif de 46,75$ par personne
  • 40 personnes et moins : 49,75$ par personne.
  • Menu enfant (12 ans et moins) : potage et plat à moitié prix.

Taxes et pourboires en sus.

Service aux plateaux

  • Bouchée de fromage crémeux au miel, poire confite au rhum et noisettes aux épices.
  • Mousseline de saumon fumé et canneberges au vin rouge.

OU

  • Bruschetta de L’Odika; tomates confites et tomates fraîches, olives Kalamata et fauxmage de cajou (végan).
  • Canapé de fauxmage de cajou, marmelade d’oignons et figues (végan).
  • Crème de légumes racines rôtis, cari rouge et sésame grillé (végane) (sg).
  • Pain et beurre.

Faire 1 choix parmi :

  • Kale cari, coco et patate douce accompagné de pita rôti et crémeux de cajou (végan) (sg).
  • Poitrine de poulet grillée, crème forestière dijon et parmesan Grana Padano, gratin de pommes de terre et purée de légumes.
  • Mignon de porc grillé sauce forestière au poivre, purée de légumes racines grillés et Ratatouille à l’ancienne.

Café, thé (lait, sucre).

Célébration 2

  • Tarif de 57$ par personne.
  • 40 personnes et moins : 60$ par personne.
  • Menu enfant (12 ans et moins) : potage et plat à moitié prix.

Taxes et pourboires en sus.

Service aux plateaux

  • Bouchée de fromage crémeux au miel, poire confite au rhum et noisettes aux épices.
  • Mousseline de saumon fumé et canneberges au vin rouge.

OU

  • Bruschetta de L’Odika; tomates confites et tomates fraîches, olives Kalamata et fauxmage de cajou (végan).
  • Canapé de fauxmage de cajou, marmelade d’oignons et figues (végan).

Faire 1 choix parmi :

  • Notre césar (Sauce maison, bacon fumé, croûtons à l’huile d’olives et parmesan Grana Padano, oignons perles caramélisés) (disponible sg).
  • Tartare de saumon épicé à l’avocat (Sauce Sambal Oelek, zeste de citron, échalotes, amandes et piments).
  • Notre césar végane.
  • Crème de légumes racines rôtis, cari rouge et sésame grillé (végane) (sg).
  • Pain et beurre.

Faire 1 choix parmi :

  • Kale cari, coco et patate douce accompagné de pita rôti et crémeux de cajou (végan) (sg).
  • Poitrine de poulet grillée, crème forestière dijon et parmesan Grana Padano, gratin de pommes de terre et purée de légumes.
  • Mignon de porc grillé sauce forestière au poivre, purée de légumes racines grillés et Ratatouille à l’ancienne.

Café, thé (lait, sucre).

Célébration 3

  • Tarif de 68$ par personne.
  • 40 personnes et moins : 71$ par personne.
  • Menu enfant (12 ans et moins) : entrée chaude et plat à moitié prixé

Taxes et pourboires en sus.

Service aux plateaux

  • Barquette de confit de canard du Québec , figue et roquette
  • Verrine de homard, calrose et portobello teriyaki

OU

  • Bruschetta de L’Odika; tomates confites et tomates fraîches, olives Kalamata et fauxmage de cajou (végan)
  • Canapé de fauxmage de cajou, marmelade d’oignons et figues (végan)

Faire 1 choix parmi :

  • Mousseline de saumon fumé à chaud à l’érable, canneberges au vin rouges et crêpe aux épices.
  • Notre césar (Sauce maison, bacon fumé, croûtons à l’huile d’olives et parmesan Grana Padano, oignons perles caramélisés) (disponible sg).
  • Notre césar végane.

Faire 1 choix parmi :

  • Côtes levées sauce de l’Odika et chips salées maison (sg).
  • Spanakopitas (Végan). Un mélange de fauxmage, de noix de cajou et d’épinards, pâte feuilletée et caramel balsamique.

Faire 1 choix parmi :

  • Kale cari, coco et patate douce accompagné de pita rôti et crémeux de cajou (végan) (sans gluten).
  • Poitrine de poulet grillée, crème forestière dijon et parmesan Grana Padano, gratin de pommes de terre et purée de légumes.
  • Mignon de porc grillé sauce forestière au poivre, purée de légumes racines grillés et Ratatouille à l’ancienne.

Café, thé (lait, sucre).

Ajouts ou modifications

Possibilité de bouchées et amuse-gueules sur demande. Veuillez noter qu’il est possible de changer ou d’ajouter des items aux menus. Naturellement les prix peuvent alors changer. De plus un frais de gestion de 5% sera alors appliqué.

Supplément de 15$.

  • Douceur d’érable (mousse caramel, pommes confites au citron, glaçage abricot et érable, noisettes torréfiées).
  • Tartelette citron (4’’ garnie de crème citron, nappage brillant à l’abricot, meringue italienne au gingembre, streusel de noisettes).
  • Mousse de chocolat noir, farce noisette et caramel salé (mousse au chocolat, insert à la noisette et coulis de caramel salé).
  • Gâteau fromage, agrumes et chocolat (gâteau style mousse, marmelade d’agrumes et coulis de chocolat).

Réservez votre célébration

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