Plongez dans une expérience unique qui célèbre le patrimoine culinaire et culturel du Québec à travers une dégustation exclusive d’un thé mélangé localement et d’une sélection de 10 bouchées savoureuses préparées sur place. Cette activité immersive vous invite à explorer les saveurs et les traditions qui font la richesse de notre terroir.

Au programme :

• La découverte d’un thé mélangé au Québec, créé à partir d’ingrédients locaux et inspiré des traditions québécoises.
• Une dégustation de 10 bouchées préparées sur place, mettant en valeur les produits du terroir et les savoir-faire culinaires québécois.
• Une exploration des histoires et des traditions du thé à l’anglaise, revisité par les traditions d’ici, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Cette expérience met en lumière le patrimoine immatériel du Québec, en soulignant l’importance des traditions culinaires et leur évolution dans un contexte moderne.

Saviez-vous que :

Le Québec possède une riche tradition de mélanges de thés et d’infusions, souvent inspirés par les plantes locales et les savoir-faire autochtones. Des ingrédients comme l’épinette, le sapin baumier et les fleurs sauvages sont souvent utilisés pour créer des thés uniques et représentatifs de notre terroir (Lapointe, 2015).

Les bouchées préparées sur place reflètent la diversité et la créativité de la cuisine québécoise. Des classiques revisités, comme les sablés ou les canapés au fromage de brebis, côtoient des créations modernes mettant en valeur des produits locaux, tels des fruits et les légumes de saison (Dubé, 2018).

Cette expérience est une occasion unique de découvrir comment les traditions culinaires québécoises s’adaptent et évoluent, tout en restant ancrées dans notre patrimoine culturel. Elle célèbre l’art de vivre à la québécoise, où la convivialité et le partage sont au cœur de chaque repas.

Références :

• Lapointe, M. (2015). Les thés et infusions du Québec : un patrimoine à découvrir. Revue d’histoire de la culture québécoise.
• Dubé, C. (2018). La cuisine québécoise : entre tradition et innovation. Éditions Gourmandes.

Rejoignez-nous pour cette expérience immersive et découvrez les saveurs uniques du Québec à travers un thé mélangé localement et 10 bouchées préparées sur place. Une célébration de notre patrimoine culinaire et de notre héritage culturel !

Adultes : 30$
Enfants: 26.09$

Pourboire à votre discrétion lors de l’événement.

Menu enfant: version allégée & possibilité de remplacer le thé par, une tisane glacée Mystea